鶏を食べる会



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鶏を食べる会

うちの米で作った田舎風パエリア。

昨日忘年会で一緒だった平飼養鶏場の西山さんが、「おいしい鶏があるから食べに来ないか。」とおっしゃるので遠慮なくご自宅におじゃましてきました。

お昼にお米を届けに仕事場に行ってみると、西山さんが出て来ました。
「今鶏を絞めてたとこなんだ。」
よくよく西山さんの顔を見ると、ニワトリの返り血がかかってるではありませんか(◎-◎)
びっくりしたあ。
昔の農家ではどこでもしていた事だったのでしょうね。

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島貫農園　代表　島貫亨
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