うちの農産物を使ってます｜訓子府町学校給食センター



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うちの農産物を使っていただいてます。

訓子府町学校給食センター

今日のメニューはうちで栽培したいなきびを使った、いなきびご飯、みそおでん、ほっけフライ、ほうれん草とコーンのソテー、みかんです。

訓子府町学校給食センターは町内の幼稚園、小学校、中学校約600食の給食を作っています。
食材には積極的に町内産の農産物を使っております。

お昼時のお忙しい時に、お邪魔させていただきました。厨房内の写真まで撮っていただき恐縮しきりでありました。

「いなきび」と言われて、大人には何者かわかると思いますが、大方の子供達は見たことが無ければ、もちろん食べた事もない代物。
「いなきびってとうもろこし？」と言っていた子がいたそうです。
「もーもたろさん♪ももたろさん♪」のきびだんご。
子供達にいなきびを説明するために、給食センターの佐々木さんが考えたフレーズです。
これでいなきびの事、少しは分かってくれたと思います。

厨房内の写真は、職員の方に撮影をお願いしました。

いなきびご飯が炊き上がったところです。	給食センターの炊飯釜大きいですね。しゃもじも超ビック。１釜で７０食分のご飯が炊けるそうです。

こちらはほーれん草のソテーを作っている大鍋です。	給食センターの２階が食堂になってます。美味しいかどうか気になっていたいなきびご飯でしたが、みんな気に入った様でパクパク食べてくれました。あー良かったー。