メロン糖度測定

メロンの収穫時期の見極めは、受粉からの日数、葉の状態、メロン表面の色等を見て判断します。
そして最終的には、メロンの命とも言える糖度について測定し、十分糖度が上がっているのを確認してゴーサインが出るわけです。
もちろん実際に食べてみての食感も、大事な判定基準です。
糖度を計るには専用の糖度計を使用します。

メロンの果肉を切り取ります。

メロンの果肉を握って、果汁を糖度計の測定部分に垂らします。

糖度計のスタートボタンを押すと、数秒後に測定結果が表示されます。

糖度は16.2度。
合格です。

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